Началом истории зарождения концепции прав животных связывают с Пифагором, который поднимал вопрос об необходимости уважения животных и неприменения к ним жестокости.
Тот же Леонардо да Винчи часто сам выкупал у торговцев птиц и выпускал их на свободу, но на законодательном уровне первые запреты в отношении неподобающего отношения к животным появились только в 1635 году в Ирландии, пусть запреты там были в целом не серьезные, что то типа по запрету шерсти у овец или привязывания плуга к хвосту лошади, но это уже был «прогресс».
Немногим позже, в 1641 году уже в колонии Массачусетского залива Северной Америке, был принят свод законов, где уже конкретно ставился запрет на жестокое отношение к «любым божьим тварям, которые используются для пользы человека».
В Англии, в 1654 г., во время правления Кромвеля, который не любил «кровавые» виды спорта связанные с жестокостью по отношению к животным, были приняты законы запрещавшие эти мероприятия(петушиные и собачьи бои, травля быков и др.).
Резкое повышение интереса к защите животных произошло в 19 веке. В Англии стали рассматриваться в судах дела по жестокому отношению к животным и даже выносились на рассмотрение соответствующие законы, хотя они и были отвергнуты.
И все же в 1822 году королем Великобритании Георгом IV был впервые принят «закон Мартина», в котором были предусмотрены денежные штрафы за неподобающее отношение с лошадьми и крупно-рогатым скотом.
В 1824 году появилось , опять же в Англии, «SPCA» - первое общество по недопущению жестокого обращения с животным. Подобное общество уже в 1866 году было образовано и в США.
Первые выступления в защиту животных от использования их в научных целях, было зафиксировано в 1875 году в Великобритании.
Двадцатый век не стал исключение в вопросах защиты животных, это и создание «Фронта освобождения животных» и работы исследователей Оксфордской группы и др.
И конечно 21 век. Здесь и признание Испанией прав крупных обезьян в 2008 г. и введение в Швейцарии поста «адвоката животных», и создание в Голландии «Партии зверей».
Конечно это только единичные исторические факты по концепции прав животных. Не стоит забывать и о Гринпис и о Красных книгах и т.д.