Question

Пища, нагретая в микроволновке, остывает быстрее, чем нагретая на газе?

Пища, нагретая в СВЧ-печи, остывает быстрее, чем нагретая обычным способом на газовой плите, например?

Answer 1

Я бы не сказала, что быстрее. Когда микроволновки только пошли в ход, в студенческих кафешках часто разогревали пищу, булочки, сосиски в тесте в микроволновках. Я всё ждала, когда же они остынут, но блюда очень долго оставались горячими. Меня потом уже стало раздражать, что работники все время разогревают еду, потому что она долго стынет. На газу нет такого эффекта. И вообще, это еще зависит как долго греть еду на газу и в микроволновке. В мою память врезалось то, что пища из микроволновки остывает медленнее, чем нагретая на газу.

Но микроволновки очень вредны. Если хотите, чтобы пища, нагретая на плите, быстрее остыла, просто не грейте долго.

Answer 2

Удивительно, но это так. Также не имеет значения, на какой именно плите разогрета пища: газовая или электрическая. Но из микроволновки она однозначно остывает быстрее. Наверное, все дело в законах физики и том, что в них разогревание происходит по-разному.

Answer 3

Если пища в обоих случаях нагрета до одинаковой температуры, то и остывать она будет с одинаковой скоростью. Просто обычно в микроволновке пищу разогревают до приемлемой температуры, часто просто устанавливая таймер. Зачастую чуть тёплый завтрак съедается с большим удовольствием, и не надо ждать, пока он подостынет. А обычным способом разогревают ту-же кастрюлю супа практически до кипения. Потому и остывать такой суп будет дольше.

Answer 4

Пища, нагретая в микроволновке, остывает быстрее, чем нагретая на газе?

Если пища в обоих случаях разогрета до одинаковой то скорее всего пища нагретая в микроволновой печь (СВЧ-печь) будет остывать быстрее, так как на газу пища готовиться снаружи, а в случае с микроволновкой все наоборот (пища нагревается изнутри). И по этому тепло дольше держится в центре пищи.

А если вам кажется , что пища нагретая на газу дольше будет остывать, то скорей всего вы перегреваете пищу.

Так же советую посетить такие вопросы по теме микроволновок :

1. Какая температура в микроволновке?
2. Как пользоваться микроволновкой?

Так же можете посмотреть интересное видео, где показывают как плавить металл в микроволновке: