Ограничения диктует рынок. Продавцы товаров не успевают пересчитывать цены. Вот поэтому и вводят ограничения что бы не продать в убыток. После ревизий опять добавляют цены каждый раз.
Они выделили какуюто часть товара и продают потом покупают следующую партию переценивают и опять продают.
Потому что если начнут раздать продукты у которых истек строк. Люди которые получили их смогут подавать в суд на магазин что отравились продуктом который "купили" и магазин будет получать большой штраф, так же не исключены будут ситуации когда люди в суд снова таки подадут что магазин торгует простроченной продукцией и снова таки магазин понесет большие штрафы.
Это нужно сперва что бы на законодательном уровне какой-то закон придумали что продукты можно отдавать людям за пару дней до его истечения. И изменили законы о простроченных товарах и их утилизации.
Я, конечно, точную стоимость всех продуктов вряд ли вспомню, поэтому буду писать диапазон цен. Да и, кстати, проживаю в 200 км от Москвы - между Москвой и Калугой.
Итак:
Масло сливочное - около 300 руб за кг (местного завода, хорошее);
Масло растительное "Золотая семечка" - 110-120 рублей в супермаркетах (часто бывают скидки и цена падает до 80 рублей);
Хлеб - от 20 рублей;
Мука "Макфа" - около 70 рублей за 2 кг;
Макароны "Макфа" - 45-48 рублей пачка 450 г;
Картофель молодой - 50-60 рублей за кг;
Мясо - в супермаркете свинина без костей 170 рублей (со скидкой 120 руб) за 400 г.; на рынке свинина где-то 350 кг за килограмм.
Молоко "Простоквашино" - 60-70 рублей за литр, местное примерно столько же.
Разные. Например у некоторых именитых поставщиков техники за месяц перед празжниками цены незаметно поднимаются на 25-50% и покупатели потом радуются скидке в 5-10%. Прошу обратить внимание - разность в числах не опечатка. Способов порадовать покупателей много. Жалко что все они по кошельку бьют нещадно.