Любой бизнес начинается с составления научно говоря бизнес плана,а по простому с расчета доходов и расходов,уплаты налогов по бизнесу и подсчета результата.Предприниматель (бизнесмен) должен уметь хорошо просчитать наперед свои доходы и расходы и предстоящие риски.Вот и посчитайте сколько затрат будет по выведению кроликов,затем сколько получите доходов от реализации с учетом конкурентов,которые уже заняли лучшие места на рынке.Затем сколько налогов надо будет заплатить и после этого посчитать чистый результат.Но возможно ваши расходы окупятся через несколько лет,это надо учитывать и постоянно смотреть вперед.А как организовать производство ,смотрите литературу по кролиководству.
Не по наслышке знаю, что нужно куда то уехать, а не можешь из за хозяйства и это очень огорчает. Хорошо, когда есть кому присмотреть за животными, а если нет...а отдохнуть хочется, что делать в этом случае? На выручку приходят бункерные кормушки и поилки. Кормушку бункерную вы уже придумали, осталось придумать поилку и можно не надолго уехать куда нибудь. Как то лазила на просторах интернета и наткнулась на интересную и очень бюджетную поилку. Там все очень просто. Нужна пустая бутылка и чашка. Чашка нужна такая чтобы туда поместилась морда кролика. Берем бутылку литровую или полторалитровую или двухлитровую наливаем в нее воды и переворачиваем в чашку так чтобы горлышко бутылки было примерно на 1,5 см ниже уровня чашки. Получается как ваккумная поилка. Вода из бутылки будет выливаться в чашку, как только уровень воды достигнет горлышка, вода больше не польется. Бутылку привязываем к клетке, чашку лучше тоже привязать. А то есть кролики, которые любят чашки переворачивать. Когда поставите бутылку, засеките на сколько дней ее хватает. Благодаря такой поилке можно уехать из дома на пару дней.
Плодоносящих крольчих зимой держим в подвале, где температура не опускается ниже нуля. Кролятся всю зиму без проблем. Одна крольчиха родила на улице, мороз был около 20 - ничего выжили. Правда у нее там отдельно маточник стоит. Через две недели заглянула - бегают, правда у двоих глазки восполенные были. Вытащила, промыла, высушила и в подвал посадила.
А вообще выживаемость от крольчихи зависит. Если пуха много надерет и греть почаще будет, то выживут, а при плохой мамаши крольчата и в тепле погибают.
Да стоит заняться и разведением кроликов, но если вы живете в селе или небольшом городе, у вас есть свой земельный участок, где поставите клетки и прочее оборудование, и полностью не будите покупать им корм, он увы дорогой, и сено, и зерно и так-далее, иначе как говорится, овчинка не стоит выделки. Я живу в поселке-сельском районном центре, жене достался в наследство от её матери, работавшей в совхозе, земельный пай несколько гектаров, за аренду этой земли фермер платит жене зерном, которое идет на корм кроликам, дает немного сена, его на зиму не хватает и приходится подкупать, содержим кроликов, на рынке мясом не торгуем, потому что донские казаки, а из казака такой же спекулянт, как из еврея шахтер-проходчик. Но мясо никогда не покупаем, обходимся своим, на семью вполне хватает, иногда меняем у знакомых на свинину или курятину. Уход за кроликами не сложный, главное чтобы была чистота и они не болели. А так кормление и поение один раз в сутки, чистка клеток в два дня раз, лечим, если заболеют, но болеют они не часто, следим за размножением и селекцией и так-далее. На мой взгляд, если держать много кроликов, то и семью обеспечишь отменным диетическим мясом и на продажу будет, мясо кролика дорогое, я увидел в Москве по 700 рублей за килограмм, вот это думаю, сколько же мы проедаем денег в месяц?
Перед тем как под саживать к крольчихи крола дайте им петрушки.А так скорее всего крольчиха ожирела из за этого и не берется так же если крольчиха в возрасте,а крол молодой то есть еще не опытный то она его быстрее о гуляет чем он ее.