Вах! Спасибо за вопрос!
Пришлось даже слегка включить мозги. Не потому, что не помню, а потому, что все эти комбинашки-управляшки "сидят" не в голове, а в пальцах. Но... Возьми я сейчас и скажи вам об "альтаысе" - не поймут-с, засмеют-с...
Итак, имеем два варианта:
1) клавиши: <Alt>+а(теперь <Alt> отпускаем), ы, с, е (потому и мнемоника "альтаысе"). Без запятых и пробела, естественно. И при русской раскладке;
2) мышь: Вставка -> Ссылка -> Сноска, в блоке "Формат", поле "Нумерация" выставляем "На каждой странице".
Пути разные - результат один:
О кнопаре "Применить" напоминать, думаю, не надо...
Весь текст в Windows выделяется единым приемом и это работает не только в MS Word, но и в Google Chrome, и во множестве других приложений.
Единственное, что нужно при этом четко отслеживать - где установлен фокус!!! То есть, если вы кликнули мышкой на адресную строку, то по сочетанию клавиш Ctrl+A, где A - латынь (или ENG), будет выделена вся адреснуя строка, если вы кликнули мышкой по основному тексту окна - будет выделено все его содержимое (включая рисунки).
Итак, пробуйте - Ctrl+A
Скрин конечно сделан с Word 2010, но в 2007 все делается по аналогии: набираете текст, а когда следующий символ необходимо поставить в верхний регистр - кликаем "Х2" в главном меню и вводим символ. Затем кликаем "Х2" повторно, чтобы вернуться в исходный вариант набора текста.
Можно воспользоваться закладкой Вставка - Символ и выбрать нужное там, а можно получить это с помощью сочетания клавиш. Удерживая зажатой клавишу Alt набрать на цифровой клавиатуре (NumLock) число 251 и отпустить Alt, получим √. Вообще то это обозначение корня, но сойдёт.
Вам нужно сделать алфавитный список?
Нужно выделить текст, который хотите редактировать (каждый пункт списка должен начинаться с новой строки, то есть быть абзацем).
Затем нажать кнопу "Сортировка"
Оставьте то, что будет по умолчанию (как на этой картинке) и нажимайте ОК