Если под словом " просидеть", понимается времяпрепровождение перед телевизором, то дольше , чем до 2 часов ночи, не вижу смысла. Если, Вы, отмечаете праздник, в кругу друзей, родственников, например, дома, то праздник может затянуться часов до 5-6 утра. Но это, если часа в два, вы, соберётесь, и все шумной толпой, пойдёте к ёлке, на площадь. Потому, что просто пить, не хватит здоровья).
Есть ещё и третий вариант. Если , Вы, проводите праздник, вне дома, в баре, ресторане. В этом случае, будет зависеть от программы, которую предлагает заведение. Диапазон шире, от трёх до восьми утра. Главное, чтоб не подвело здоровье, а праздничное настроение, обязательно, сделает своё))). С Новым Годом! Надеюсь, все выжили))).