Это только мое мнение. Вера в порчу, как и вера в Бога лежит за пределами знания. Одно дело верить, а другое знать. Тут ведь еще и такое есть: человек может истово верить в Бога, но не верить Богу. И большинство из нас именно так и поступает. Осеняя себя крестным знамением, читая молитву, взывая "Господи прости и сохрани" - мы верим в Бога. Но выйдя из храма и столкнувшись с бомжом, "пацанской" компанией, оказавшись обманутым, несправедливо наказанным, переживая утрату близких или тяжелую болезнь - мы Богу не верим.
Примерно так же и с порчей. Где-то глубоко в нас, может быть на генном уровне или в подсознании, сидит неверие Богу. Мы не чувствуем себя защищенными перед лицом зла. В Бога верим, что он есть, что он создал мир и нас с вами, но в то, что он нас защитит - нет, не верим.
Или, может не верим себе: По делам вашим воздастся вам. И человек, которому угрожают порчей, начинает судорожно искать в себе ту ошибку, тот плохой поступок, который позволит порче подействовать.
Пестуемое церковью чувство вины и греховности и позволяет пугаться порч, проклятий и т.д.
Еще в при союзе произошла такая история: Мужчина средних лет, занимавший высокое кресло в обкоме, кому-то перешел дорогу. Или просто кому-то приглянулось кресло. А мужчина, был истовым коммунистом, таким, про которых романы писали. И естественно, он был абсолютным атеистом. Так вот, никто ему никаких порч не насылал, а просто оставили на столе записку со словами: ты проклят.
Партийный чиновник, хмыкнул, смахнул записку в мусорку и забыл про нее. Но каждое утро на своем кресле он находил две ниточки связанные между собой: черную и белую. Через три недели после начала истории мужчина с обширным инфарктом попал в больницу, через четыре месяца вышел на инвалидность, и через год скончался.