Question

Что можно приготовить из отварного картофеля?

Answer 1

Отварной картофель,это отличный продукт из которого можно приготовить много различных блюд.

Самый легкий вариант,нарезать картофель дольками и обжарить его на масле,посыпать зеленью и подать с рыбкой например.Или обжарить и залить яйцами,это вкусно.

Второй вариант перекрутить его очищенный через мясорубку и сделать вкусные картофельные котлетки с зеленью.

Из отварного картофеля возможно приготовить начинку для пирожков,добавить туда нужно жареный лук.

А можно приготовить картофельные пирожки и сделать начинку из любой рыбы,подойдет и фарш,и овощи для начинки.Прекрасным наполнителем для картофельных пирожков будут жареные грибочки,можно использовать даже шпроты или другие рыбные консервы.

Также картофель мы отвариваем для разных салатов,винегретов.Его можно использовать для пирогов открытых и закрытых.

Из него вы сможете сделать прекрасную запеканку,можно готовить ее с фаршем,можно с яйцами.

Answer 2

Из варёной картошки я делаю картофельные котлеты. Но нужно использовать картофельное пюре,добавить сырого яйца,немного муки,слепить котлетки,обвалять в муке,и жарить на сковородке.получается вкусно,особенно если сверху полить сметаной. Жарят картофельные котлетки до образования золотой корочки. И не делайте их слишком Толстыми,все таки там сырое яйцо,все должно хорошо прожариться. Приятного аппетита!

Answer 3

Запеканку, зразы, биточки. Это, если горячий помять и сделать пюре, то из него с добавлением муки и яиц можно сформировать лепешки, положить внутрь начинку(можно фарш мясной или грибной, капусту) и сформировать котлетки с начинкой-зразы, обвалять в муке и пожарить.Подать со сметаной или томатным соусом. Биточки-это то же самое пюре, но с добавлением жареного лука. Сформировать кругляшки , обвалять в сухарях или муке и пожарить. Подавать также. А запеканка-это просто. Слой картофельного пюре, сверху слой чего-нибудь(капуста тушеная, фарш с луком или грибы, можно морковь тушеную) и сверху слой опять пюре, смазать верх сметанкой и в духовку.

Answer 4

Можно сделать пюре. А уже из пюре можно сделать начинку для вареников, можно для блинов и для пирожков. В такое пюре стоит добавить жаренный лук на сале, если любите, он придаст вкус, а можно просто на масле растительном.

Answer 5

Из отварного картофеля

можно приготовить:

• вареники или пирожки. При этом в картофель нужно добавить поджаренный лук.
• зразы.
• салаты (оливье, например), если картофель отварен "в мундире".
• пирог. (слой пюре, слой начинки (фарш, обжаренные грибы), слой картошки, сверху можно сыр потереть.
• кныш! (это такая жаренная лепёшка из теста на кислом молоке, а внутри с начинкой из картофельного пюре). Но к нему нужен особый молочный соус готовить - мочанку!

Answer 6

В Прибалтике всегда любили вареный картофель с соленой селедкой, зелёным луком/можно репчатым/ и сметаной. Мне нравилось..). Хорошо вареный картофель с копченой треской, тоже в виде салата. Винегрет естественно не обходится без картофеля. Ватрушки с картофелем.

Answer 7

Из отварного картофеля можно приготовить:

картофельные котлеты

вареники с картофелем

пирожки из дрожжевого теста жареные

зразы с разными начинками

запеканку, например с мясом

салаты с отварным картофелем

селедку под шубой

рыбу по-московски

пюре обычное и пюре с жареным луком

Answer 8

Из вареного картофеля можно приготовить много блюд, например салат (винегрет, оливье, под шубой, и т.д.), окрошку сделать. Либо обжарить его вместе с овощами (морковь, лук, помидоры, перец). Можно просто с селедкой употребить. Так же в духовке запечь с салом, или с фаршем обжарить.

Answer 9

Приготовьте картофельные биточки. Для этого нам понадобиться :Отваренный картофель 4 шт. ,сыр твердых сортов 100 г, ветчина или колбаса150 г, лук зеленый,соль и перец по вкусу, яйца 2 шт. ,мука 1 ст. л.

Сначала картофель ветчину и сыр натираем на крупной терке.

Добавляем туда яйца, мелко нарезанный зеленый лук , солим, перчим, по желанию добавляем специи. Все тщательно перемешиваем, а затем всыпаем муку и снова перемешиваем. Формируем биточки,

обваливаем их в муке или панировочных сухарях и обжариваем на среднем огне до получения румяной золотистой корочки с двух сторон.

Подавать биточки можно со сметаной.

Answer 10

Из отварного картофеля можно приготовить много разновидностей салата, ньеки в панировке, пирожки из картофельной начинки, в моду вошли картофельные котлеты, запеканка из картофеля пюре и жаренного фарша, биточки( куринное отбитое филе обмакать в картофельном пюре, после яйца и мука, получается ужин ).