Question

Какой любимый суп квасных патриотов, как его готовите именно вы?

7 букв

Answer 1

Вот Вы знаете, ну я конечно же первым делом про борщ подумал.

Потому что он - наше всё, будь ты русский, россиянин любой другой национальности или украинец.

Но вопрос-то с подвохом, слово "квасной" - намекает как бы.

Конечно, правильным ответом будет "окрошка".

И только на квасе! На окрошечном, несладком. Никакой минералки, кефира с водой и прочей ереси. И обязательно с хренком!

Answer 2

Сначала подумал, что речь в вопросе идет именно о "квасных патриотах" (т.е. в переносном смысле), но поскольку кавычек не обнаружил, то сообразил, что все-таки тут без всяких скрытых умыслов говорится о квасе и, соответственно, супе из него, т.е., говоря по-русски, об окрошке. (это, кстати, будет ответом на вопрос кроссворда: "окрошка" - 7 букв).

А готовить ее довольно-таки просто. (опять в скобках: поскольку я всегда все делаю "на глазок", то точных пропорций и соотношений между "картошка-огурцы-и прочее", давать не буду - только ингредиенты, а в каких количествах вы сами решите, по своему вкусу).

Я в окрошку, обычно, кладу картошку, огурцы (свежие), яйца, вареную колбасу (реже - мясо), редиску (но не всегда) и зеленый лук. Всю эту смесь при подаче на стол заливаю квасом (только не сладким - лучше своим и, если есть, хлебным), добавляю туда сметанки и горчички (по вкусу).

Answer 3

Ну, если рассуждать логически, то должно быть так. Если патриот квасной, то значит и суп должен быть квасной. А какой самый известный и распространённый суп на квасе. По моему, ответ очевиден. Это окрошка.

Ну а приготовить его может даже закоренелый холостяк, если в его распоряжении будут следующие компоненты:

Квас хлебный, лучше самодельный, морковь вареная, картофель варёный, редис - 5-6 шт., огурцы - 2 шт., яйца вареные - 2 шт., лук зеленый рубленый, ботва свеклы, сметана, горчица, соль и сахар по вкусу. Готовим овощную окрошку так: Овощи режем соломкой, перемешиваем с мелкорубленым яйцом, растертым с солью луком. Заливаем квасом. Даём настояться. Чем дольше, тем лучше. Самая вкусная окрошка та, которая простоит в прохладном месте сутки. Это в теории. Но в жизни такое редко бывает. Хорошо, если она простоит хоть пару часиков. Ибо очень много желающих "попробовать хотя бы ложечку".

Answer 4

Окрошка это не суп. Это скорее холодник. Тем не менее блюдо под именем "Окрошка" известно как самостоятельное кушанье. Готовится это объеденье обычно летом, в жару. И что интересно, в состав входят те же продукты что и для салата "Оливье" в простейшем виде. То есть, вареная картошка, яйца, лук, зелень свеклы, бораго (огуречный вкус), щавеля. Свежие огурчики, вареная колбаса и для крепости тертая редька (или хрен). Все это по вкусу заливается квасом или рассолом, забеливается сметаной, и не жалея горчицей. И тут же с аппетитом поедается. Если выжимает слезу - значит самое то.

Answer 5

Сразу захотелось лета, жары, холодного кваса. Окрошку я делаю только с докторской колбасой (мясо и рыба -не то, пробовала), еще отварная картошка, яйца, редиска, свежий огурец, зеленый лук, укроп, немножко горчички и бочковой квас. Идеально, конечно, самодельный, но пойдет и такой.