Когда мы говорим о растворимом кофе, то весьма сложно говорить о качестве, ведь в процессе того, как из зернового кофе делают растворимый, происходят многочисленные воздействия на продукт высоких температур, и я думаю, что полезные его качества существенно снижаются.
И все же, если вы - кофеман, причем предпочитаете кофе растворимый, а не зерновой, то мой совет: купите сублимированный кофе.
Технология приготовления сублимированного кофе такова, что включает в себя не длительное выпаривание, а наоборот, замораживание продукта (сушка замораживанием).
А "на выходе" он оказывается растворимым, но гораздо лучшего качества, в силу того, что приготовлен по новой технологии. Цена его, конечно, выше, чем обычного растворимого кофе.
Заказать и купить его можно здесь.
А вот вам топ-10, рейтинг растворимого кофе.
Приятного аппетита!