Обычно кал имеет цвет от светло - и до тёмно - коричневого. Обусловлено это степенью превращения печёночного билирубина в стеркобилин и уробилиноген.
Зеленоватый кал может быть при значительном приёме богатой хлорофиллом листовой зелени (шпинат, петрушка, руккула).
То же самое может получиться при приёме некоторых БАДов и антибиотиков или при приёме желчегонных, когда вместо билирубина в пищеварительный тракт попадает его предшественник - биливердин.
Оранжевый цвет калу придаёт диета с преобладанием продуктов с бета каротинами (тыква, морковь,манго, батат, абрикосы).
Лекарства, сделанные на основе рифампицина дадут тот же цвет.
Светлый кал (гипохромия) может быть при закупорки желчных протоков.
Кал жёлтого цвета бывает при недостатке липазы, которая расщепляет жиры.
Красный цвет кала бывает при кровотечении в зоне ануса или прямой кишки.
Тёмно - красный цвет при кровотечениях, находящихся в зоне толстой кишки.
Чёрный кал указывает на кровотечения в верхних отделах кишок, желудке, при этом он имеет ещё и зловонный запах.
Активированный уголь, чёрные маслины, солодка, чёрный виноград, черника, красная свёкла и некоторые другие продукты могут тоже придавать калу чёрный цвет, но тошнотворного запаха в таком случае не бывает.