Перекатывает - это глагол в форме настоящего времени, 3 лица, единственного числа.
В вузовских и школьных учебниках окончание выделяется по-разному.
В соответствии со школьной трактовкой окончание -ет (ср.: перекатыва-ю, перекатыва-ем и т.д.).
Но студенты-филологи должны знать, что буква е здесь обозначает два звука: [йэ] ([jэ]). Из них первый звук всегда остается в основе, второй входит в окончание, ср: перекатывай-эт (перекатываем), перекатывай-у (перекатываю), перекатывай-эшь (перекатываешь) и т.д.
Корень -кат- (однокоренные слова - КАТит, заКАТываю, сКАТать, КАТок и т.д.)
Суффикс -ыва- - суффикс глагола несовершенного вида, как в словах заламЫВАть, засовЫВАть, причесЫВАть и др.).
Приставка пере-. На ее наличие указывает, во-первых, то, что с помощью корня данного слова образуются новые слова без этой приставки, а во-вторых, то, что приставку здесь можно заменить на другую, например: катать, прикатывать, раскатывать, закатывать и др.
Основа слова паракатыва- по школьной трактовке, перкатываj- - по вузовским учебникам.
В основу не входит окончание.
