Понимаю Вас и сочувствую. Для меня растения тоже много значат, домашних почти не держу, но вот в саду собрала большую коллекцию (работала три года в Ботаническом саду). Ко мне постоянно кто-нибудь заходит в сад, никому не отказываю, делюсь растениями, бесплатно, конечно, хотя выращиваю много цветов для посадки моим ландшафтным заказчикам.
И вот однажды осенью приезжаю в сад - смотрю, крупная покража растений, довольно редких экземпляров. Расстроилась ужасно, у нас и заборов-то толком нет. Хотите верьте, хотите нет, ночую на даче, снится сон - мои растения украли соседи из дачи у сторожки через три улицы. Утром иду к ним (дома никого не было) - нахожу свои 15 растений. Выкапываю их, пишу грозную записку. И что Вы думаете, весной в конце апреля снова покража, этих же и других растений на этот раз тысяч на 15000 украли, вызываю милицию, веду к этим наглецам, а у них оказывается где-то далеко второй садовый участок - растений мы не находим, дело замяли. Но видно они как следует напугались, больше не лазили ко мне.
Что же касается Ваших воришек, их уличить не просто, тут потребуется либо много времени, либо финансы. Можно попробовать следующее.
1) Как Вы хотели ставите видеонаблюдение - это дорого.
2) Делаете приманку - 2-3 хороших растения в новых горшках выставляете и ведете круглосуточное наблюдение через чуть приоткрытую дверь - очень тяжело и времени много потребует, но, думаю, дня два, не больше потребуется.
3) Тут предложили идею с датчиком в горшке, не знаю как технически это осуществить, но если такой датчик на дно горшка поместить и он сигналы будет подавать, потом можно соседей позвать и публично уличить воров.