Когда в этой ячейке кол-во символов переходит порог между 246-323 символами, то шрифт вот так вот увеличивается ))
Вообщем это увеличение шрифта на Андроиде называется FontBoosting
чтобы его убрать, нужно добавить на страницу
<meta name = "viewport" content = "width=device-width, initial-scale=1">
или в css:
html * { max-height:999999px; }
Для резиновой верстки достаточно хорошо знать HTML+CSS и базовых знаний JavaScript. Рекомендую посмотреть и попытаться понять как работает twitter bootstrap.
В отдельном файле.php написать блок и с помощью функции include добавить в нужные страницы этот фаил.
Не обязательно иметь смартфон или абсолютно все современные устройства для того, чтобы быть верстальщиком.
Без адаптивного сайта сейчас никуда. И верстка должна соответствовать современным тенденциям. В поиске сначала идут адаптивные сайты и только потом с резиновой версткой.
Сейчас много сервисов, которые помогают верстальщикам. Вот один из них . Адаптиватор поможет посмотреть, как будет выглядеть сайт на том или ином устройстве в режиме онлайн.
Сервис бесплатный. Пользуйтесь на здоровье.
Такому делу как PHP, можно учиться в независимости от места проживания. Есть масса курсов по различным аспектам программирования. Не всем подходит вариант дистанционного обучения это естественно, но в принципе удобно. И вся прелесть таких курсов, что практически у всех организаторов таких курсов есть бесплатный вводный курс. Можно посмотреть, оценить и решить, подходит вам этот учитель или нет.