У представителей монголоидной расы отсутствует фермент, расщепляющий алкоголь, точнее, токсины ацетальдегида, в нём содержащиеся, поэтому азиаты не могут пить водку, при первой рюмке у них наступит рвотный рефлекс или похмелье может стать смертельным.
Контраргумент о том, что японцы чрезмерно увлекаются национальным напитком саке, лишь подтверждает, что алкоголя они употребляют мало, поскольку саке -это не рисовая водка, получаемая путём дистилляции (перегонки). Конечный процесс приготовления саке - сбраживание, но не перегонка, получается напиток с содержанием спирта не более 25%, а обычно 14%, не совсем похожий на сухое вино, скорее на густое пиво, традиционно перед употреблением его подогревают(тем самым спирты частично улетучиваются), тёплого спиртного, мне кажется, много не выпьешь.
Думаю, к Новому году надо запастись саке.