Сейчас практически единственный "легальный" способ выйти из всех соцсетей и не пользоваться телефоном - это в отпуске. Многие люди хотят или пожить реальной жизнью, или просто отдохнуть без бесконечных уведомлений, которые отвлекают от интересных дел. Но сделать это нельзя, так как сейчас без телефона и интернета никуда. Если с друзьями ещё можно попрощаться на время, то деловая переписка, проходящая, к примеру, в скайпе, никуда не денется.
К тому же, если работа идёт с постоянным обсуждением чего-либо и другие люди во время вашего отпуска тоже работают, то, зайдя в рабочий чат, будто и не уходил на отдых.
А в отпуске человек может разгрузиться и ничего этого не делать, на законных основаниях отдохнуть. Да и заняться на отдыхе и так есть чем - часто гуляешь весь день, плаваешь или смотришь окрестности, к концу дня так выдыхаешься, что только помыться и спать.
Бывает и вынужденный (хотя бы частично) уход из соцсетей и телефонного общения. Помимо уже упомянутого роуминга, интернет может просто отсутствовать, хотя он и заявлен. Со мной такое случалось два раза. В первый раз в гостинице обещали интернет, но по факту он ловил только во дворе, и то всё время отваливался, его починили только к концу моего пребывания там. Во второй раз даже ничего не чинили, просто было заявлено, что вот вам скамеечка рядом с роутером, на ней и сидите, если нужно. А там днём жарко, ночью комары заедают. Конечно, если нужно быть постоянно на связи, выход был бы найден, но зачастую на отдыхе, особенно бюджетном, люди просто забивают на это и уменьшают своё пребывание в сети до минимума.