Я выигрывала в лотерею на одном зарубежном сайте, могу сказать, что сумма (в моем случае небольшая) была получена полностью на мой счет PayPal. Хотя вполне допускаю, что все зависит от правил лотереи, и, если бы сумма была более серьезная, может быть, налог бы и вычли. В любом случае, "rules and regulations" нужно читать очень внимательно, там всегда пишут об этом.
Что касается уплаты налога по российскому законодательству, то так как моя сумма была меньше 4000 рублей в перерасчете, никаких налогов за нее я платить не должна.
Еще раз повторюсь, что с крупными суммами, наверное, да, Вы правы, там - вычтут, а здесь Вы должны будете составить декларацию и уплатить налог, во всяком случае так по закону.