Я считаю что Вам нужно более узкий профиль. Тут много зависит от Вашего уровня. Сейчас очень актуально приготовление бюджетных блюд из дешевых и ДОСТУПНЫХ продуктов. Откройте сейчас любой рецепт очень часто там можно увидеть ингредиенты из разряда "глаз единорога" "чешуя дракона" и тд. Этого нужно избегать. Так же много зависит от съемки ролика, камера звук, светофильтры монтаж. Возможно добавить чуть юмора, чтобы на это было смотреть интересно. Очень популярна азиатская кухня. В любом случае что-то делайте! Не останавливайтесь.
Многие интересуются заработком на YouTube, заработать там можно, но необходимо иметь свой канал и размещать там интересный для людей контент. Это не такая легкая работа, как это кажется на первый взгляд, так как необходимо много работать, снимать качественные ролики и постоянно раскручивать свой канал.
Когда канал наберет 1000 подписчиков и 4000 показов, то можно подключить монетизацию канала. Это может быть контекстная реклама Google Adsense, ютуб сам подбирает рекламу под контент канала. Или прямая реклама, которую вам заказали и вы сделали ролик, где упоминается услуга или товар заказчика или рекламодателя. Еще это может быть косвенная реклама, где вы ненавязчиво упоминаете о товаре или услуге.
Заработать можно на размещении своих ссылок на свои работающие проекты или компании. Или ссылок партнерских программ, на этом тоже можно хорошо заработать, имея раскрученный канал.
Заработки на Ютуб зависят не столько от количества подписчиков, сколько от просмотра выложенных видео. Поэтому по количеству подписчиков скорее можно судить о дополнительном заработке блогеров, а именно это обращения к ним сторонних рекламодателей предлагающих свои товары на обзор или некоторые компании предлагают блогеру снять о себе сюжет за дополнительную плату, чтоб разрекламировать именно себя.
А вот именно просмотры видео могут говорить скорее о заработке блогеров, хотя надо иметь в виду, что после кризиса доходы эти резко снизились.
Так как каналы на сервисе YouTube жестко привязаны к аккаунтам Google, больше каналов, чем аккаунтов в Google создать не удастся. А так как честным способом можно зарегистрировать только четыре или пять аккаунтов Google, исходя из этого, можно судить, что законных аккаунтов на YouTube будет столько же. Правда, ограничение по созданию количества аккаунтов Google можно обойти (регистрация на другие номера телефона, а также применив другие ухищрения. Я, например, встречал одного пользователя, у которого было зарегистрировано 870 аккаунтов Google. Ужас какой-то. И все это из-за одного мобильного приложения, где зарабатывают на кранах. Там платят за один аккаунт Google 10 копеек в сутки. Правда, несколько дней назад этот кран перекрыли, но обещали восстановить.
