Пестрый абрикосовый лимонад
Ингредиенты:
- 2 кг абрикосов
- примерно 1 кг сахара
- 1 литр воды
- 500 грамм красной смородины
- 1/2 литра воды
- 100 грамм клубники
- минеральная газированная вода
Приготовление:
Вымыть абрикосы, вынуть косточки и нарезать кусочками. Довести до кипения в 1 литре воды, варить на медленном огне до мягкости(но не разваривать), процедить через марлю, добавить сахар. Варить еще пять минут. Отсудить.
Готовим фруктовый лед: Клубнику и смородину отдельно довести до кипения в 1/4 литре воды и 50 граммах сахара. Варить на медленном огне до мягкости. Отжать через марлю. Вылить в формы для льда и заморозить.
Перед подачей налить в стаканы(бокалы) абрикосовый холодный отвар, положить фруктовый лед(несколько кубиков), долить минеральной водой.
<hr />
Лимонно-мятный чай.
Ингредиенты на 4 порции:
- 4 пакетика мятного чая(или заварить обычную мяту), растворимый лимонный чай, 1 литр кипяченой воды.
Приготовление:
Пакетики чая залить кипящей водой. Дать настояться, затем пакетики удалить. Остывший чай налить в стаканы, добавить 2 чайные ложки растворимого лимонного чая и по одному кубику льда.
________________<wbr />_
Ананасово-лимонный чай
Ингредиенты на 4 порции:
- 0.7 литра ананасового сока
- 2 чайные ложки лимонного чая.
Приготовление:
Разбавить холодный ананасовый сок холодной водой - 3/4 литра.Налить в стаканы, добавить растворимый лимонный чай. Перемешать, положить кубики льда.
<hr />
Какао с мятой:
Ингредиенты: на 4 порции
- 1/2 чашки очень крепкого мятного чая
- 1 пакетик ванильного сахара
- 1 литр молока
- 10 столовых ложек какао
- немного растворимого кофе
- 1/8 л взбитых сливок
Приготовление:
Смешать мятный чай, ванильный сахар, какао, молоко и кофе. Налить в стаканы и украсить взбитыми сливками.
________________<wbr />____
Какао флип:
Ингредиенты: на 4 порции
- 8 столовых ложек какао
- 1 литр молока
- 1/8 л сливок
- 4 порции ванильного мороженого
Приготовление:
Молоко смешать со взбитыми сливками и какао, вылить в стаканы с мороженным.
________________<wbr />_
Летний бриз
Ингредиенты: на 4 порции
- 1 литра апельсинового сока
- 1 чашка кипяченой холодной воды
- 100 грамм сливок
- 4 чайные ложки сахара
- 4 чайные ложки растворимого кофе
Приготовление:
Взболтать все ингредиенты в шекере и готово.