Ваш вопрос обобщенный и не точный, поэтому нельзя на него однозначно ответить (ну или я не умею).
С чего вы решили, что слова "я тебя не люблю" ранят? Я представила, как ко мне подошел некий посторонний юноша или мужчина, да или женщина, чего уж, и выпаливают: "я тебя не люблю!". Моя реакция: "ну и флаг в руки, мне то какое дело до этого?, на мою жизнь это никак не влияет, уж прости, что не расплакалась от такой откровенности".
Другая история, если близкий человек скажет такие слова, друг или подруга. Вот тут уже два варианта: или "пока-пока в таком случае" или "будем это решать? если да, то окей, если нет, то не окей и пока" (а если нет интимных отношений, то: "ну и что, в дружбе любви может и не быть").
И вообще, что есть любовь? Каждый сам определяет для себя, что такое любовь, а вот что важнее, любовь - это не гарант постоянства этих чувств, обусловленных организмическими или психическими процессами. В мою жизнь приходили и уходили люди, какое-то время нам было здорово вместе, потом как-то само собой произошло угашение интереса и общение прекратилось. И были конфликты интересов, когда приходилось рвать с человеком. Это нормально. Нет ничего постоянного, люди меняются и мы меняемся.
Кстати, вот и правда, что есть любовь? Однозначного ответа еще никто не смог дать, много патетики, но в реальности у всех все по-разному (для разных людей любовью может восприниматься привычка, доверие, влечение, необходимость в человеке, ощущение надежности или то, что другой может рассмешить), а чаще это смесь не только гормонов, представлений и прочего, но и иных более сложных процессов.
Если короче, то, если тебе заявили, что тебя не любят, то надо отпустить человека в свободное плавание. Если это сказал близкий человек, с которым не так просто распрощаться, то это признак проблем и их надо решать. А если не близкий, так и путь ему дорога, мы не можем и не должны всем нравиться.
Ну а если совсем грубо ответить, то слова "я тебя не люблю" воспринимаются болезненно потому, что мы все хотим быть принятыми миром, социумом, близкими (потребность в причастности, в любви). Но мир не обладает такими мощными ресурсами, чтобы облачить любовью все население планеты. Поэтому самый верный рецепт - это любить себя каждой клеточкой души, мозга, тела и плескаться в океане самопринятия, самоуважения, любить жизнь, себя и принимать это с чистой душой.
Встречалась мне девушка, которая жаждала отношений, но все попадала в руки к каким-то не таким мужчинам. В итоге она поняла, что потребность в любви не должен удовлетворять какой-то посторонний человек, а эту дыру в душе можно закрыть только настоящей любовью самой к себе. И тогда она перестала бросаться в объятия к первому встречному с истошными воплями "люби меня полностью", а стала получать счастье в одиночестве, в свободе, и даже будучи одной, стала чувствовать в душе тепло и любовь и больше не мечется в "поисках любви". Почему-то вспомнилась сказка, где герои пустились в поиски сердца, мозгов и храбрости. Есть о чем подумать :)