А есть такой жанр фолк-истории - альтернативная история. Один из наиболее ярких примеров - книга Александра Бушкова "Россия, которой не было". Он начинает еще с момента крещения. Дескать, если бы Россия была католической... и пошло поехало.
Я со скепсисом отношусь к таким изысканиям, ибо история не знает сослагательных наклонений.
Что касается вопроса, то если бы большевикам не удалось взять власть в 1917 году, они бы ее взяли в 1918 году. Ведь первая попытка была в 1905 году. Это означает, что у большевиков были серьезные предпосылки. Больше взять было некому. Взять и удержать. Они ее удержали, у них были возможности и мотивы, которых не было у других участников гонки.
В 1905 году произошла репетиция. Красная Пресня и все такое. Потерпев поражение, большевики сделали серьезные выводы, они готовились целые 12 лет и как только наступил подходящий момент, они его использовали на все 100. В отличие от конкурентов, они знали, что нужно делать - все было расписано по минутам. Если почитать свидетельства современников, то окажется, что большевики взяли власть без особого шума и диких криков. Спокойно, деловито приходили в нужные места и занимали стратегические высоты. Народ их в своей массе поддержал, они 12 лет проводили идеологическую обработку народных масс, это дало результат.
Итак, большевики готовились долго и тщательно, они сделали выводы из попытки 1905 года. А что делали остальные? Они сделали выводы? Нет. Они составили план, программу? Нет. Они обрабатывали народные массы? Тоже нет. Одни бросались гранатами в высших чиновников и членов августейшой семьи, другие задумчиво рассуждали, как лучше поделить землю между разными партиями и сколько голосов нужно иметь в думе. Третьи витали еще в каких-то эмпиреях. У них не было шансов. Никто не понял, что такое большевики, не сделал выводов из 1905 года. А если поняли и сделали выводы, и при этом большевики все равно взяли власть и удержали ее, то это говорит в пользу большевиков еще раз. Немногочисленная, мобильная, прекрасно организованная боевая команда, этакая группа "Альфа" истории.
Для того, чтобы предположить другой вариант развития событий, нам придется исключить большевиков из исторического процесса, сделать вид, что их вообще не было. Это возможно? Но тогда вопрос "что случилось бы, если бы большевики не взяли власть" теряет смысл, ибо подразумевается, что большевики были, но не взяли власть.
Кстати, в Февральской революции власть изначально взяли не большевики. Эсеры, кадеты, трудовики, представители Земского союза и так далее. И что? Вот Вам условие из Вашего вопроса - большевики не взяли власть в феврале 1917 года. Они ее взяли в ноябре. Понимаете? Да, сначала они ее не взяли, взяли другие. Но эти другие власть не удержали. Большевики ее отняли.
Поэтому подведем итог. Если бы большевики не взяли власть в 1917 году, они бы взяли ее в 1918 году.