Я считаю, что на новогоднем столе обязательно должно быть шампанское.
По крайней мере лично для меня, выпить бокал шампанского под бой курантов, это символично и вошло с давних времен в традицию нашей семьи.
Что касается других алкогольных напитков, так, каждая семья решает этот вопрос самостоятельно.
Хотя бы потому, что в семье все могут употреблять разный алкоголь.
Если кто-то любит водку, а другой ее терпеть не может, так значит нужно ставить и то и другое.
Если вы приходите гости, то я считаю, что было правильным принести свой любимый алкоголь на стол, хотя бы потому, чтобы не сидеть и не скучать в одиночку трезвым, из-за того что преложенное хозяевами вы не употребляете.
У нас на столе всегда была водка, вино и шампанское. Изредка был коньячок.
Водку или коньяк выпивали, когда провожали старый год все мужчины в нашей семье: дед, отец, брат. А я, прабабушка, бабушка, мама пили вино.
Шампанское под бой курантов мы пили все вместе.