Многие жители средневековых городов занимались ремёслами: выделка тканей, обработка кожи, мельничное дело, пекарское дело, плавка металлов, изготовление оружия, гончарное дело. Первое время ремесленники выступали и в роли торговцев. Позже появился новый слой общества - купцы, которые уже не занимались производством, а лишь обменивали товар.
Кроме того, в Средневековье были некоторые профессии такие же, как в современном мире. Например, врач (лекарь), аптекарь, учитель, повар, кондитер, мясник, сапожник, портной, судья, адвокат, парикмахер, архитектор,каменщик, пивовар, винодел, стеклодув, художник, писатель, композитор, ювелир и т.д.
В отдельный список можно выделить профессии, характерные лишь для того времени:
- шут (человек, развлекающий монархов)
- глашатай (человек, который объявлял местным жителям официальные известия. Например, указы короля, приглашение на казнь)
- палач (специалист по казни, выражаясь современным языком)
- изготовитель свечей (тогда еще не было электричества, и помещения освещали свечами)
- фрилансер (не путать с современным значением!) в те годы фрилансером назвали война со своим снаряжением, который, за определенную плату, предлагал свои услуги (участие в боях). Пришел, поучаствовал в сражении, получил деньги и ушел.