Никаким! Не поддавайтесь на мнимую экономию, купите адаптированную молочную смесь.
Молоко козы - для козлёнка, молоко коровы - для телёнка. Более старшие дети, у которых уже выработались нужные ферменты, могут расщепить чужие белки и лактозу, а грудничок - нет!
В молоке копытных также содержится много кальция и других веществ, чтоб у детёныша быстро росли кости (ведь телята и козлята сразу становятся на ножки и бегают), а также рога. Для ребёнка эти вещества излишни.
Плюс сами вы никогда не отрегулируете правильную жирность молока. Эксперименты на желудке крохи - с риском не только аллергики и несварения, но ещё и инвагинации?
И это я ещё не касалась качества молока, которое вы сможете найти - магазинное, пастеризованное с антибиотиками или домашнее от коровы, из грязной бутылки, непроверенного качества? Пусть даже напрямую от коровы - привита ли она, не больна ли, да и хозяйка, которая доила... Конечно, кипячение многому поможет, но это для взрослого или старших детей! Добавлять такое молоко в рацион в небольшом количестве, но не составлять его основу, как для крошечки!
Скажете - а вот в книжках читали, а вот бабки в деревнях давали... Да, вам расскажут - о тех детях, что выжили и прошли естественный отбор. Когда в старые времена детская смертность никого не удивляла даже...
До полугода - только грудное молоко или смесь! Потом прикорм.
Молоко копытных - не раньше 9 месяцев, а лучше после года.