В данном случае термин "аскетизм" употреблён, как я понимаю, в отношении человека, ограничивающего себя во многих жизненных благах и удовольствиях, живущего на очень скромные средства. Но это - следствие. А надобно выяснить причину. Раз религия, призывающая совершенствовать душу путём отказа от мирских радостей тут ни при чём, возможно, такой аскетизм - следствие ограниченных возможностей (умствственных или физических) данного индивидума. Он просто не может заработать больше, чем на самое необходимое.
Либо у такого аскетизма всё-же имеется идейная подоплёка, пусть не религиозная. Может быть, человек так воспитан - в семье ему привили правило: "довольствуйся малым". И он так привык жить с детства.
Или его собственные жизненные ценности таковы, что в них нет места роскоши. Он ест простую пищу, одевается в недорогую одежду, ходит пешком или ездит на общественном транспорте. Но тратит деньги на интересующие его книги или путешествия. Кстати, есть коллекционеры, которые непритязательны в быту, а все средства тратят на предметы коллекционирования.
Или человек не хочет напрягаться в зарабатывании денег, он любит себя и жалеет настолько, что не считает необходимым тратить нервы, силы на карьеру, ответственность, тяжёлый труд. То, что мы называем словом "лень".