Не стоит ожидать, что рубль рванет вверх, а доллар, соответственно, упадет в своей цене. Нет таких предпосылок. Увы. Государство у нас нефтезависимое. Чуда ждать не стоит. В начале 2016-го года доллар (если верить пессимистичным прогнозам - они, скорее всего, правдивы), перевалит за отметку в 70 рублей. В лучшем случае, будет крутиться около 70-ти рублей.
Рубли брать смысла не имеет, это внутренняя валюта, там она никому не нужна. В Болгарии свои деньги - болгарский лев. Лучше брать туда евро, все-таки они им ближе, чем доллары. А там уже обменяете на местную валюту.
По курсу валют есть точные данные на двадцать второе апреля текущего года. Так за доллар дают 52,83 рубля (-0.97), а за евро дают 56.65 (-1.09). Рубль потихонечку "устаканивается". И будут его держать в пределах от 50 до 56 рублей за доллар. Ниже будет плохо для экономики страны.
Это легко вычислить. Спрос на валюту растёт перед и во время курортного сезона и поездок наших сограждан по заграничным курортам. Это где то май-август, а так же декабрь-январь. В это время все, кто зарабатывает в рублях несут свои сбережения в обменники банка. И естественно курс иностранной валюты начинает расти.
Национальная же валюта востребована в крупных размерах в период уплаты налогов государству теми резидентами, доходы которых исчисляются в иностранной валюте. Это - нефтяные и газовые кампании, металлургические предприятия, Рособоронэкспорт и другие крупные и мелкие кампании продающие за границу лес, сырьё и в меньшей мере другую готовую продукцию. Обычно такие проплаты идут в конце года, в октябре-ноябре. И это тоже сказывается на колебаниях курса, иностранная валюта дешевеет.
Но курс валют понятие многовекторное. Естественно, что кроме этих сезонных колебаний влияние него оказывают международные события, цена на нефть, выборы, заявления, выданные кредиты, нагрев печатного долларового станка и прочее.
Поэтому надеяться только на сезонные колебания - это непредусмотрительно.
В Турции свободно, наряду с национальной валютой - турецкими лирами, принимают к оплате (по крайней мере в туристической зоне) и евро, и доллары, и даже рубли и гривны.
Выгоднее всего расплачиваться лирами, но если вопрос стоит евро или доллар, то лучше берите доллары.
Если вещь, которую Вы собираетесь приобрести, стоит, допустим, 10 долларов, а у Вас в наличии будут только евро, то никто не будет пересчитывать курс доллара к евро, и эту вещь Вам продадут за 10 евро.
Хотя вообще-то, обладая талантом торговаться, можно сбить цену, тем более по окончании туристического сезона.
Ну а в магазинах беспошлинной торговли (дьюти-фри) выгоднее рассчитываться, конечно, евро.
Так что можете взять с собой и то и другое.