Что приготовить на Новый год 2015 (предлагаем рецепты)?
6 ответов:
К Новому году мы приближаемся все ближе и ближе.
На новогодний стол можно приготовить много разных вкусных блюд.
Хочу Вам предложить такие вкусные блюда.
Рецепт № 1. Новогодний мясной шар.
Мне кажется, это блюдо будет украшением стола, ведь форма у него очень красива, а вкус не передать словами.
Чтобы приготовить мясной шар, мне понадобится: мясное филе: свинина - 400 грамм, куриное филе - 450 грамм, морковь - 3 штуки, лук - 3 штуки, белое вино - 100 грамм, специи, соль, сыр - 200 грамм, сыр голландский - 2 пачечки, чеснок, варенные яйца - 3 штуки, свежие грибы - 200 грамм, майонез - 6 столовых ложек.
Филе свинины хорошо мою, отбиваю, поливаю вином, сверху специи, немного майонеза, ставлю мариноваться 1 час.
Поливаю вином, посыпаю солью и специями куриное филе, оставляю мариноваться.
В это время отвариваю, измельчаю яйца, добавляю чеснок немного майонеза, тёртый на тёрке плавленный сыр, все хорошо перемешиваю.
Морковь, лук режу соломкой, солью, добавляю специи, все хорошо перемешиваю.
Грибы солю, чищу, срезаю шапки, фарширую начинкой с плавленным сыром, чесноком.
Беру форму, на форму выкладываю фольгу, сверху фольги вкладываю свинину, края должны свисать, пласты кладу внахлест, на дно свинины выкладываю морковь с луком, потом фаршированные грибные шапки, посыпаю сыром, сверху зеленью, укладываю куриное филе, посыпаю сыром, заворачиваю пласты свинины, сверху хорошо укрываю фольгой, ставлю в духовку и запекаю при температуре 200 градусов 35 минут.
Вынимаю, аккуратно выкладываю на зеленые листья салата, подаю на стол.
Рецепт № 2. Салат "Ананас".
Это очень простенький, но вкусный салат, который я готовлю так: 350 грамм молочной колбасы, 7 картошки, сыр - 150 грамм, яйца - 5 штук, арахис - 200 грамм, чеснок, майонез, грецкие орехи для украшения, зелень.
Колбасу тру на терке, добавляю сыр, яйца, майонез, измельченный жаренный арахис, добавляю поджаренную и нарезанную соломкой картошку.
Выкладываю в виде ананаса, украшаю грецкими орехами, зеленью, яйцами.
Рецепт № 3. Салат "Зимняя сказка"
Для приготовления салата мне понадобится: яблоко - 2 штуки, сыр - 150 грамм, плавленный сыр - 2 пачечки, яйца - 4 штуки, крабовые палочки - 200 грамм, куриная грудка - 250 - 300 грамм, морковь - 3 штуки, майонез - 6 столовых ложек, чеснок, сметана - 6 столовых ложек.
Куриное мясо отвариваю, режу маленькими кусочками, режу кусочками крабовые палочки, тру на терке яйца, сыр, яблоки.
Начинаю красиво выкладывать слоями: сначала крабовые палочки, потом смешанный майонез с сметаной и чесноком, потом яблоки, отваренная морковь, яйца, курица, сыр, плавленный сыр. Все слои я перемазываю майонезом.
Рецепт № 5. Мне кажется, очень хорошо подойдет для празднования Нового 2015 года молочный коктейль.
Молочный коктейль можно готовить по - разному: мороженное - 70 грамм, молоко - 130 грамм, клубника (можно добавить вместо клубники бананы, киви, яблока, орешки), все хорошо смешиваю в блендере, сверху поливаю растопленным шоколадом.
Приятного аппетита и счастливого Нового 2015 года.
В новый год всегда хочется покорить гостей и родственников какими-то новыми блюдами, изысками.
Горячее блюдо лучше сделать из мяса или рыбы с овощами.
Овощи в сыром виде и в салатах обязательно должны присутствовать на праздничном столе. Ведь наша овечка-козочка - травоядное животное, надо ей угодить.
Эффектный салат, украшенный филе из красной рыбы и икрой:
Оригинальная закуска со слоеным печеньем и беконом. Вместо бекона можно использовать касную рыбу:
Можно сделать такого веселого ежика и по его примеру овечку:
ПАЭЛЬЯ ПО-КАТАЛОНСКИ
Ингридиенты:
- мидии - 155г.
- креветки - 300г.
- зубок чеснока - 2шт.
- масло оливковое - 75мл.
- консервированная кукуруза и горошек - по 70г.
- соль, перец
- рис - 300г.
- стручок сладкого перца
- помидоры - 3шт.
- луковица
- колечки кальмара - 300г.
- шафран - 0,5ч.л.
Приготовление:
- Мидии и креветки отварите в кипящей воде, отдельно друг от друга, отбросьте на дуршлаг.
- Кольца кальмаров отварите.
- Чеснок и лук почистите, порубите.
- На разогретом оливковом масле обжарьте подготовленные овощи.
- Мякоть перца порежьте ломтиками, помидоры - кубиками. Переложите на сковородку к луку и чесноку, обжаривайте 5 минут.
- Добавьте рис, обжаривайте 7 минут.
- Влейте жидкость от мидий и креветок, добавьте шафран, посолите, поперчите, варите минут 15.
- Добавьте отваренные морепродукты, кукурузу, горошек, не перемешивайте, прогрейте минут 5.
Я очень люблю готовить такой салат:
1-й слой вареная куриная грудка,
2-й слой тертое зеленое яблоко,
3-й слой вареные яйца (3 шт.),
4-й слой тертый сыр
сверху майонез и виноград, разрезанный пополам.
На новый год салат можно выложить в форме ёлки и украсить.
Салат "Коза", символ 2015 года:
1 слой - картофель
2 слой - рыба консервированная в масле (тунец или сайра)
3 слой - морковь отварная
4 слой - лук репчатый
5 слой - сыр твердый
Майонез
Яйца куриные потереть сверху отдельно желток и белок- 4-5 шт.
Для украшения морковь и маслины
Читайте также
Вот как выглядит этот фантастически красивый цвет. Наверное, по-русски точнее всего назвать его винным. В принципе, это один из вариантов бордо. Очень люблю такие оттенки и рада, что в наступающем году они в тренде.