Суп можно приготовить из чего угодно. Мясо, овощи, специи, зелень...
Например -
Мясо - свинина, говядина, курица, утка, гусь,
Рёбрышки, копчёные рёбрышки,
Потрошки (куриные или др),
Картошка,
Морковка,
Сельдерей,
Корень петрушки,
Лук,
Помидоры,
Тыква,
Кабачок, цуккини,
Капуста, брокколи, цветная капуста,
Бобы, фасоль, горох, спаржа, чечевица,
Лавровый лист, кинза, кориандр. перец молотый,
Сладкий перец,
Чеснок,
Петрушка, укроп,
Эстрагон, щавель,
Вода, соль,
Томатный сок,
Крупу - гречка, рис, пшено, пшеничная, овсяные хлопья, перловка,
Вермишель, макароны и другие макаронные изделия,
Жир, подсолнечное, оливковое или сливочное масло,
Грибы разные.