"Дрожание" зрачков красиво получается только в современных мультфильмах, где у персонажей большие глаза аниме. И зрачки красиво изменяются во время эмоций. Расширение зрачков при положительных впечатлениях - это нормальная реакция. Если испытывать положительные чувства, то зрачки несколько увеличиваются, а если они потом возвращаются в норму, то возникает ощущение "подрагивания".
В норме зрачки расширяются, когда человек находится в затемненном пространстве, а если приблизить луч света, то зрачок рефлекторно становится уже. Расширение и сужение называются мидриазом и миозом. Их можно вызывать медикаментозно. Например, при закапывании средств, содержащих атропин, при исследовании в офтальмологии глазного дна.
Когда зрачки то расширяются, то сужаются, как в мультфильмах, "реагируя на эмоции", то это выглядит красиво и эффектно, дает понимание того, что персонаж переживает необыкновенные чувства.
Чтобы "дрожать" зрачками, надо испытывать удовольствие, большие впечатление, например, когда общаются с хорошим собеседником и тот рассказывает что-то интересное.
Но когда имеются отклонения в нормальных реакциях, то зрачки дрожат при патологии. Например, один из них может быть большим, а другой меньшим по размеру. Это указывает на серьезное отклонение и в медицине носит название "анизокории".
Есть еще такое понятие, как "нистагм" - быстрые движения глазных яблок. Такое тоже часто наблюдается при отклонениях и указывает на заболевания.