Думаю, что без принтера (в классическом понимании этого слова, т.е. как реально стоящего на столе или на тумбочке печатающего устройства) и сканера квитанцию с интернет-банка Вы вполне успешно можете отправить по электронной почте.
Просто установите себе на компьютер PDF-принтер (PDF Creator), он появится у Вас в списке печатающих устройств. Не знаю, как сейчас, раньше писали, что его нужно поставить "по умолчанию". Потом вы отправляете квитанцию на печать на него, а не на свой лазерный или струйный принтер, и получаете pdf-файл, который и отправляете по электронной почте.
Освойте этот способ, и тогда Вы даже и не подумаете распечатывать квитанцию на бумаге с целью её последующего сканирования.
Если квитанция небольшая, можно попробовать поступить ещё и так. Делаете фотографию экрана (нажимаете кнопку PrintScrn), потом открываете любой графический редактор - например, тот же имеющийся у Вас Paint (Пуск - Программы - Стандартные - Paint), вставляете туда изображение, отрезаете всё лишнее и сохраняете как jpg.