Какой вы полезный вопрос задали, я каждую весну пытаюсь вспомнить что ещё забыла купить, в этом году начали закупаться семенами заранее.
Если вы будете огородничать первый год, то сейчас самое время заняться планированием грядок, так чтобы разместить всё удобно для вас и урожайно для овощей. Лучше всего нарисовать план, а так же почитать, что с чем любит соседствовать, например лук с морковью, очень хорошо растут рядом и отгоняют вредителей друг от друга, так же хорошо соседствуют многие культуры, а вот сажать рядом томаты, баклажаны и картошку не стоит.
Список напишу лично свой, думаю у каждого он немного отличается: картофель, томаты, баклажаны, перец сладкий и пару кустиков острого, лук севок, лук порей и эксибишен(через рассаду), огурцы, тыквы, кабачки(если любите, очень советую сорт Кавилли F1, семена не дешевые, но растёт быстро и урожай большой даже в плохое лето), морковь, редис, салат, укроп, петрушка, щавель, горох, фасоль, дайкон. Чеснока в списке нет, потому что посажен под зиму, но можно посадить и летний. Советую посадить многолетние луки на перо, растут без проблем и много зеленого лучка 2-3 раза в год. Капусту покупаю рассадой, так как свою рассаду пока вырастить не получалось. Так же есть смысл посадить землянику, у меня уже посеяна на рассаду, ращу без заморочек, плодоносит уже летом.
Подумайте и о красоте на участке, если не хочется особо тратить финансы и силы, то сажайте простые цветы: бархатцы, циннии, календула, настурция, космея. Кстати бархатцы и календулу рекомендуют сажать рядом со многими овощами для отпугивания вредителей.