По части построения таблицы и действий с Эксель, есть сходство, как работаем в Ворде.
По сути, все про ячейки, как действовать через "формат ячеек", уже объяснили, добавлю еще один
способ и этот повторю, кому так нагляднее.
Создали таблицу, выделили ячейки, теперь кликаем мышью и вызываем контекстное меню, в котором посредством пункта "выравнивание" объединяем ячейки.
То же самое - пункт на вкладке "Главная" и выпадающий контекст в меню "Формат":
А это еще один способ, который схож с управлением действиями с таблицей в Word.
Вот таблица:
Теперь выделяем нужные ячейки и на вкладке "Таблица" выбираем пункты с отсутствием границ. Вот итог:
1) Шаг "1" - "выделили":
2) Шаг "2" - "кликнули" по пункту меню управления таблицей.
Выбрали "отсутствие границ":
3) Итог: ячейки объединились: