Чем можно заменить сливки в торте?
1 ответ:
Можно приготовить крем для торта из молока. 2 яйца взбить с 0,5 стакана сахара, добавить 2 ложки муки или крахмала и пару ложек молока. Должна получиться однородная масса. Отдельно вскипятить стакан молока, когда молоко закипит медленно вылить яичную смесь, постоянно помешивать, чтобы крем не подгорел, когда крем загустеет снять с огня. Теперь крем нужно слегка остудить, можно кастрюлю опустить в холодную воду ,и в теплую массу добавить слегка растаявшее масло(грамм50-100), продолжать мешать. При желании в крем можно добавить ванильный сахар или корицу.Крем должен получиться однородным. Когда остынет, можно промазывать коржи торта.
Читайте также
Соусы бывают разными, для сладких блюд - поливать пирожное или мороженное, для салатов, мяса и рыбы. Если бы знать конкретно, что вас интересует. А так вы можете просто приготовить другой соус, где не нужны сливки. Успехов вам.
Изображение петуха на торте можно нарисовать или выложить самостоятельно или приготовить торт в виде петуха или цыпленка.
Бисквитные коржи можно вырезать в форме петуха, покрыть кремом в виде петушка. Несколько слоев вырезать по форме, пропитать кремом и сделать как на фотографии ниже.
Поэтапно тортик в виде петушка.
И веселый петушок цыпленок на торте.
Красивый торт можно оформить зеленым кремом по окружности, а в центр выложить изображение елочки и рядом посадить цыпленка из мастики.
Или залить растопленный шоколад в форму петуха и сделать шоколадного петуха главным украшением новогоднего торта.
