В "Звёздных войнах" алфавитов много. Потому что много населённых планет и всевозможных разумных рас. Практически у каждой свой язык и, вероятно, алфавит.
Наиболее распространённым языком в далёкой-далёкой галактике является основной или базовый галактический, по-английски это звучит как бэйсик. Аутентичным считается алфавит под названием ауребеш. Как и само слово алфавит (и азбука), слово ауребеш образовано от названия двух первых букв этого алфавита - аурек и беш.
В оригинальной трилогии и ранней продукции надписи являются ничего не значащими наборами символов. В дальнейшем (1994) был придуман алфавит ауребеш и прочтение его букв, и в трилогии приквелов надписи были уже читаемые. Знаки пунктуации были придуманы ещё позже (1996). В современных версиях ауребеша есть и знаки для цифр, однако в фильмах и даже в мультсериале "Войны клонов" можно видеть арабские цифры. Язык бейсик обычно моделируется английским, и надписи на ауребеше приходится транслитерировать на английский (учитывая, что в ауребеше есть буквы, обозначающие то же, что сочетания латинских букв) и уже с английского переводить значение. Многие термины образованы из английских слов по англоязычным правилам. Однако источники то и дело подсказывают всевозможные слова из бэйсика, в английском языке отсутствующие.
Помимо ауребеша в "Звёздных войнах" есть и другие алфавиты.
Здесь изображена надпись ABCD на алфавитах ауребеш (основного языка), футарк (официальный алфавит планеты Набу, графика основана на овалах; есть ещё рукописный алфавит, называемый футорк, графика которого разнообразнее) и хаттского.
У мандалорского языка, который сам на себе называется мандо'а (Джанго Фетт был мандалорцем) тоже есть свой алфавит.
Мандалорский, кстати, можно выучить. И словарь, и грамматику. И разговаривать на нём.
Алфавит этого языка называется киттэт. Вот он.
Даже у эвоков есть своё письмо. Правда, не буквами, а идеограммами.