Наиболее вероятная причина такого поведения - в том, что кошка плохо воспитана. Не смейтесь. Кошек можно и нужно воспитывать и делать это с раннего детства. Воспитывать нужно вежливо и деликатно, чтобы не ущемлять достоинства кошки (иначе она может либо обозлиться и начать мстить, либо, наоборот, будет бояться человека и сторониться его - тут уж от характера зависит). Но кошка должна знать слово "нельзя". Например, "нельзя кусать человека", "нельзя лезть на кухонный стол", "нельзя висеть на шторах". Вместо "нельзя" нужно предлагать альтернативу - что можно. Котенок укусил, надо сказать "нельзя" и предложить игрушку. Пытается залезть на кухонный стол - сказать "нельзя" и отнести его на лежанку/кресло/диван (куда ему "можно"). Многие люди допускают ошибку в воспитании, когда играют с маленьким котенком руками. Да, это очень мило поначалу, но когда животное вырастает, эти укусы и царапки уже не кажутся такими милыми, а отучить от этого уже сложно.
Вторая причина - нехватка игрушек или они все ей надоели. И она решила, что Ваши волосы очень ей подходят для игры. Просто решила и всё. Активность очень важна для кошек, особенно в молодом возрасте. Им нужно выбешиваться. И игрушки нужны разные. Стоят они недорого. Можно в зоомагазине или в Фикспрайсе посмотреть какие-нибудь мячики, удочки, указки, мышек. Также подойдут, маленькие мягкие ирушки, вязаные змейки и даже простая втулка от туалетной бумаги. Лишь бы было что погонять и покусать.
Третья причина может быть в запахе. Например, если у Вас дома есть животные, она может это почуять и начать себя вести по своему усмотрению в зависимости от её расшифровки полученного ароматического сигнала. Также кошки реагируют на запахи ментола, хлорки, стиральных порошков. Но в данном случае это уже маловероятно, так как обычно от волос не пахнет этими средствами.
Четвертая причина. Её могло не устроить что-то в Вашем поведении. Например, тембр голоса, громкая речь, жестикуляция. Кошки обладают очень чувствительным слухом. Они привыкают к акустической обстановке в квартире и могут не реагировать на привычные звуки. А новый звук может подействовать раздражающе и, опять же, животное будет реагировать по своему усмотрению. Одна кошка спрячется и Вы её не увидите, другая перейдёт в наступление.
Но всё же такая реакция по большей части зависит от воспитания. То есть кошка может так призывать к игре или выказывать своё недовольство. Но если бы она знала, что так делать нельзя, то выбрала бы другие методы привлечения внимания и вела бы себя спокойнее.
Попробуйте говорить тише, не делайте резких движений. Скажите ей что-нибудь ласковое. Снимите кису со спинки кресла и поиграйте с ней. Посмотрите кошке в глаза и, дождавшись ответного взгляда, медленно моргните ей несколько раз.