Цветную капусту в отварном виде можно есть при язве желудка в небольшом количестве, можно также приготовить цветную капусту на пару и это будет весьма диетическим блюдом. Ее можно использовать в качестве гарнира к приготовленной на пару куриной грудке или куриным паровым котлетам
Баранина, независимо на свою жирность, создает более благоприятную среду при её переваривании в отличие даже от той же телятины. Тем более, что за телятину даже в самом престижном гипер или супермаркете выдадут застарелую говядину, а уж на рынке вообще будут врать в глаза. Я прошел сам курс лечения, даже не зная что у меня была язва, был сильнейший приступ гастрита и из мяса в то время была говядина и козлятина. Говядина была слишком грубовата, а вот козлятина, более похожая на баранину, как нельзя лучше подходила моему больному желудку. Потом как-то пробовал хорошо приготовленную баранину (не так как готовят её в Азии, делая непонятный для пищеварительной системы европейца практически шулюм без добавки в него посторонних продуктов) и она мне понравилась. А уж шашлык из баранины вообще бесподобный, хотя при язве как раз и нельзя употреблять шашлык. Так что вооружайтесь рецептами из баранины и готовьте, благо, что для разных диет тоже есть рецепты приготовления. Только в диету №5 не входят, хотя следовало бы включить.
Можно, и даже нужно. И пельмени и манты и хинкали, и даже чебуреки. И еще много чего можно. 90% процентов продуктов, которые нам запрещают кушать врачи, при язве кушать можно. При сезонных обострениях, нельзя употреблять кислые соки и фрукты, кислые (сухие) вина, и жесткие подавители кислотности, такие как водка и питьевая сода. А от пельмешек, и других мясо-тестянных блюд, здоровью не будет ничего кроме пользы.
Томатный сок при язве желудка не рекомендуется,особенно в стадии обострения.Также как и употребление помидоров.Повышает кислотность желудка.В период хранического течпения,можно слабо концентрированный сок,сильно разведенный водой.И не часто.
Варенье при язве желудка можно есть в том случае, если у Вас нет обострения язвы желудка в данный момент и нет сахарного диабета. При этом, можете есть любое варенье: малиновое, абрикосовое, сливовое и так далее.
