Мясные полуфабрикаты у нас если и делают, то очень редко и исключительно для собственных нужд. А то, о чём спрашиваете вы, приходит из Китая и называется "блочкой". По секрету: там чего только нет, включая хвосты, уши, хрящи и жилы..
Если весь этот набор можно назвать мясом, то только с очень большой натяжкой, т.к. наши друзья мясо вообще то, оставляют себе.
Нам они присылают то, что сами уже стараются не кушать(им и по статусу теперь не положено), ну а предприниматели с нашей стороны рады и такому хламу(из чего иначе вертеть колбасу, котлеты и фарш, если мы уже не занимаемся животноводством)
Подведём итог: мяса в мясных полуфабрикатах нет(и в ближайшие лет 10-15 вряд ли будет), ну а то, что продают под видом полуфабрикатов, лучше бы вообще не покупать, если дорога жизнь.
Причины: срок изготовления блочки(иногда она в заморозке и по 3 и по 5-ть лет), весь этот "супнабор" выращен на гормонах роста - что очень плохо даже для собак и кошек(про человека и писать не буду, в сети есть вся инфа) и + консерванты в "готовых изделиях" в таком количестве, что "сушняк" сутки догоняет вас везде, куда бы вы не отправились после поедания такого "полуфабриката"..
Совет: не покупайте и не кушайте эту каку! Иначе она будет кушать вас.
Причём живьём)