Оба слова коротенькие, всего-то по три буквы, разбор будет небольшим. Итак.
Фонетический разбор слова ЕЛЬ
слово состоит из одного слога,
фонетическая транскрипция [й'`эл']
буква Е передает два звука Й' и Э:
Й' - согласный, мягкий, звонкий непарный, сонорный,
`Э - гласный и ударный,
буква Л передает звук Л' - согласный, мягкий, звонкий непарный, сонорный,
буква Ь не передает самостоятельного звука, но смягчает предшествующий.
Итого, в слове 3 буквы (е, л, ь) и 3 звука (й', `э, л').
Фонетический разбор слова ЕЛИ
слово состоит из двух слогов е-ли, ударным является первый слог,
фонетическая транскрипция [й'`эл'и]
разбор почти аналогичный слову выше
буква И передает звук И - гласный, безударный.
Итого в слове 3 буквы, но 4 звука.