Microsoft Excel Starter - это своего рода "бюджетная версия" обычного Excel. Базовые операции с таблицами в этой версии, конечно, поддерживаются, но вот более расширенные функции там отключены.
Согласно информации с сайта поддержки Microsoft Office, возможность закрепления областей в Excel Starter отсутствует.
Если вы откроете книгу, которая была создана с помощью обычного Excel и имеет закреплённые строки или столбцы, то закрепление у вас также не получится снять. Но все данные при этом останутся доступными.
<hr />
А вот самом Excel это делается с помощью пункта меню "Вид" -> "Закрепить области". Нужно выделить столбец, находящийся рядом с тем, который вы хотите зафиксировать (с правой стороны), и воспользоваться командой "Закрепить области".
Для того, что добавленная строка автоматически появлялась в фильтре надо изменить порядок работы. Перед добавлением строки фильтр надо убрать, потом добавить нужную строку и вновь установить фильтр.
Дело в том, что Ваш первоначальный фильтр распространяется только на первоначальные данные и новую строку он не воспринимает.
Понятие "соединить таблицы" очень неоднозначное. В Excel есть несколько способов, которые позволяют сделать что-то, что можно назвать "соединением таблиц". Самый простой вариант - функция ВПР() - по этой функции огромное количество статей в интернете - можете почитать, также это можно сделать с помощью не так давно появившихся инструментов в Excel - это Power Query и PowerPivot - они тоже позволяют сделать то, что Вы, вероятно, имели ввиду (и то, что, конечно, умеет Microsoft Access, который, как известно, является в общем-то базой данных и собственно предназначен для этого).
Чтобы в Экселе (Microsift Excel) поменять столбцы местами можно воспользоваться 2 способами.
<hr />
Первый способ
Это делается с помощью команд "Вырезать" и "Вставить".
Например, у нас в таблице есть 5 столбцов. Нужно поменять местами 2 и 4.
1) Вставляем дополнительный столбец перед 4 столбцом.
2) Выделяем 2 столбец. Затем в контекстном меню выбираем команду "Вырезать". Вставляем его в тот столбец, который мы создали.
3) Затем 4 столбец вставляем на то место, где находится 2 столбец.
4) У нас останется лишний столбец (перед 5 столбцом), который нужно удалить.
Таким образом, столбцы поменяются местами.
<hr />
Второй способ
Выделяем 2 столбец. С помощью клавиши Shift перемещаем его на место после 4 столбца - для этого нужно установить курсор на границе между заголовком столбца и 1 ячейкой в столбце, а затем перетащить указатель в нужное место.
2 столбец окажется на месте 4, 3 столбец - на месте 2, 4 столбец - на месте 3.
Аналогичным образом меняем местами 3 и 4 столбцы.
Сочетание клавиш ALT+Enter дает возможность перейти на другую строчку в ячейке. Если вторая строчка не видна, то нужно расширить высоту ячейки (строки).