Никто их, в общем-то, не учит. Такое впитывают дома, от бабушек-дедушек, мам-пап, "Нас крестили - и мы окрестим". Я верующий (хоть пока и не воцерковленный) человек, но мне кажется, что таинство крещения для многих не имеет того значения, какое оно должно иметь, и превращается в традицию, с несколько даже языческой подоплекой ("чтоб у ребенка защита была"). Крестными в таких случаях могут стать совершенно неподходящие, случайные люди (вспоминается леденящая кровь история, когда крестную оставили посидеть с крестницей-девочкой пару часов, пока родителей нет дома, а та связала девочку скотчем и засунула в шкаф, чтоб она не плакала и ей не мешала). К крещению, в идеале, нужно подходить со всей серьезностью, выбирать крестного из верующих, духовных людей, чтобы он смог стать наставником для ребенка, и, если случится что-либо страшное, в духовном плане заменить ему родителей.
И - но это уже мое субъективное мнение - ребенка нужно крестить тогда, когда он хотя бы приблизительно понимает смысл этого обряда. Меня крестили в 5 лет, я тогда начала читать детскую Библию, не боялась самой церемонии, и тот день отложился для меня в памяти как праздник.
Ещё больше я не понимаю, когда ребенка крестят люди в общем-то неверующие, кто в церкви бывает в лучшем случае раз в год, а про заповеди вспоминает ещё реже. Как с венчанием - обвенчается такая пара, а через полгода подает на развод. И хочется спросить - люди, зачем вам это?