Начальная форма может понадобиться, если нам нужно отыскать слово в одном из словарей. И если у служебных частей речи начальных форм нет, так как они неизменяемые, то у существительных и прилагательных начальные формы есть.
Чтобы определить начальную форму существительного, нужно слово поставить в единственное число и выбрать форму именительного падежа. Аналогично определяется эта форма у прилагательных, но наряду с упомянутыми категориями добавляется еще одна: мужской род.
Определим форму прилагательного на примере, у нас имеется предложение:
Пальма нежилась в лучах южного солнца.
Для прилагательного "южного" выбираем форму именительного падежа и получаем начальную форму "южный".
Представляю примеры словосочетаний с прилагательными и прилагательные в начальной форме:
◆ новая (книга) - новый (начальная форма);
◆ бескрайнее (небо) - бескрайний;
◆ сладкие (конфеты) - сладкий;
◆ хрупкое (изделие) - хрупкий;
◆ вязкая (жидкость) - вязкий.