Многие знают, что высокий уровень холестерина чрезвычайно опасен для нашего организма. Ниже перечислены продукты, содержащие в себе очень много этого вещества:
Маргарин — так называемый транс-жир, вреден не только больным, но и совершенно здоровым людям. Большое количество холестерина содержат колбасы, изготовленные в основном из свинины, плюс ко всему в них содержатся вредные добавки.
Желток куриного яйца — один из лидеров по содержанию холестерина, но при этом яичный холестерин не так вреден, как мясной. Настоящей кладовой холестерина является икра, столь любимый гурманами деликатес! Высокое содержание холестерина и в шпротах, а вот консервированная рыба в собственном соку не опасна. Тунец или треска содержат омега-3 жирные кислоты, полезные для здоровья. Отдельной строкой идет фастфуд, даже легкий салат Цезарь. Так как в ресторанах быстрого питания, используют жирные куски мяса для изделий и жарят продукцию на животных жирах. Нельзя не упомянуть и
Устриц, моллюсков, мидий и креветок - все они имеют высокое содержание холестерина.
Итак в перечисленном выше, больше всего продуктов животного происхождения. Растительная же пища не содержит холестерин, даже когда она жирная. В этой связи можно утверждать, для того чтобы снизить высокий холестерин, нужно ограничить употребление мясных продуктов. Ниже приведена таблица содержания холестерина в различных продуктах: