Но ведь всем известно, что колючки у ежа на спине, а соски на мягком пушистом брюшке. Поворачивается на спину и кормит, колючая-то ежиха не по всему периметру. Вот пара фото для наглядности сего процесса.
Иголки-средство самозащиты,заменяют ежу панцирь
Спина у них таки и чешецца. У них там вошки и блошки. Бедные животные не могут из-за иголок почесацца.
Еж - типичный хищник. Его основная пища - насекомые, может съесть ящерицу, мелкого грызуна (особенно любит разорять мышиные гнезда), даже змею. На иголки ежи иногда насаживают кислые фрукты или грибы, но исключительно с целью борьбы с кровососущими насекомыми, главным образом, с блохами. Цеплять предметы на иголки еж может, катаясь клубком. Снимать специально не пытается, сами отваливаются, когда он пробирается через густую траву или ветки кустарников.
Вообще, им нельзя давать молоко. У них нет фермента, который помогает переварить молочный продукт. Поэтому думаю, ежам нравится молоко из-за нетипичности молочных продуктов для их естественного рациона.