Форматы java-приложений - .jar или .jad. Если эти файлы находятся в архиве, то их нужно разархивировать. Это можно сделать, например, программой Winrar(На ПК).
Подключаете телефон к компьютеру и просто копируете эти файлы в любую папку в памяти телефона. И запускаете файл с расширением .jar на телефоне для установки игры. Всё просто.
Конечно конкуренция хорошее дело. Если фирма Pepsi хорошо раскрутит свой бренд на смарфонах и не будет ломить цены за них, то ведущим производителям мобил придется потесниться на рынке и пересмотреть свою ценовую политику с тендецией на уменшение стоимости.
Есть такое приложение в Play Маркете (на счёт AppStore не в курсе, но аналоги есть наверняка) - "СМС Планировщик + СМС рассылка". Скачивал специально, чтобы мой "Умный дом" включал/выключал лампы, чайник, боллер по определённому времени. Схема проста: создаёшь задачу отправки СМС в определённое время, даёшь разрешение на отправку СМС и всё, система готова к работе :)
Предустановленные приложения можно удалить только получив рут-права.
Рут-права можно и проще всего получить через приложение Кинг Рут, установленное на телефон или на ПК. Если не работает один способ, то сработает другой.
Для большинства планшетов и некоторых телефонов потребуется разблокировка Бутлоудера(Внимание! Все данные будут удалены, внимательно вникаем в мануал!), как это делать можно прочитать на сайте 4ПДА(для скачивания регистрация обязательна).
После получения Рут установить с ПлейМаркета приложение Менеджер приложений(только с зелёной иконкой). Оно прекрасно справится с удалением предустановленных приложений. Внимательно читаем предостережения при удалении, и корзину лучше включить.
iPhone 6S вышел больше месяца назад. Я вам скажу, не надо тратить деньги на эту модель из-за 3D touch. И притом в этой модели куда меньше ёмкости батарей, поэтому вы будете мучиться нехваткой заряда.
Насчёт iPhone 7... Думаю, выйдет она в 2016-2017 году, но никак не в 2015.