Зависит от возраста и социального статуса мужчины, ну и от его стиля конечно же.
Дарить среднестатистическому 18-летнему парню запонки смешно, потому что, скорее всего, он их в ближайшее время носить не будет и подарок такой не оценит, даже если это будут золото-брильянты.
Дарить, например, рабочему-строителю булавку/зажим для галстука или зажим для денег то же самое - ну когда ему это понадобится?
Кольца многие мужчины совсем не носят( помимо обручальных), особенно если мужчина работает на такой работе, где даже обручальное носить нельзя по ТБ, а всякие кольца-печатки из желтого золота так вообще пошловато смотрятся.
Так что угадать с этим сложно и можно только если хорошо знаешь мужчину и обладаешь хоть какой-то толикой наблюдательности, ведь если он и так не носит никаких украшений, то это не значит что он ждет пока их ему девушка подарит.
Кому-то ближе качественный кожаный браслет или серебряная авторская подвеска, которая как-то отражает его увлечения, а кому-то ювелирные золотые ручки, дизайнерские портсигары, красивые зажигалки и те самые запонки и галстучные булавки.
Нет универсальных подарков, ни для кого, зато есть повод быть внимательнее, замечать детали и то, что нравится близкому человеку, больше разговаривать. Если обсуждая похожее кольцо( а это легко устроить) мужчина высказал "кто такое носит, ужас ужасный, я б за такие деньги столько штук для рыбалки купил" или "нормально, но было б оно такое же, но серебряное, не ношу золото", то, наверное, он не будет рад увидеть подобное в качестве подарка, а вот штуки для рыбалки или серебряное кольцо подойдут куда лучше.