Сладкие роллы. Из чего их можно сделать? Какие есть рецепты?
3 ответа:
Приготовим сладкие роллы из блинчиков. В них добавляется какао, так что они шоколадные. Начинка - творожная. Называются ролы "Good morning". Их прекрасно подавать на десерт к столу, или как отдельное блюдо, в том числе замечательная выпечка на завтрак. Нежные, прекрасная выпечка.
Возьмем для приготовления сладких роллов такие продукты.
Для теста один стакан молока, третью часть подсолнечного масла, муки - 300 г, одно яйцо, соды одну чайн. ложку, какао две ст. ложки, сливочного масла - 50 г.
Для начинки сметаны - 200 г, творога - 400 г, половина стакана сахара.
Все из продуктов имеется, можно начинать делать блинчики.
Сначала делаем тесто.
В слегка подогретое теплое молоко добавляем одно яйцо, две ст. ложки подсолнечного масла, одну чайн. ложку соды. Все вместе взбиваем при помощи венчика, подсыпаем, взбивая, муку. Получается блинное жидковатое тесто. Кладем далее пару ст. ложек какао. Все вместе снова перемешиваем.
Тесто готово, можно выпекать блины.
Разогреваем сковороду, наливаем немного теста, печем каждый блинчик с двух сторон, чтобы пропекся. Далее снимаем со сковороды, складываем в тарелку, немного промазываем сливочным маслом. Кладем блины друг на друга стопкой.
Далее очередь начинки.
Взбиваем все вместе: творог, сметану, сахар при помощи блендера, чтобы было однородно.
Далее наполняем блинчики начинкой.
Для этого каждый блинчик равномерно смазываем по поверхности творожно-сметанной сладкой начинкой. Далее сворачиваем в трубочку рулетиком.
Когда все блины промазаны и свернуты в трубочку, оставляем из застыть в холодильнике не менее, чем на один час.
Затем можно взять из холодильника блинные трубочки, обрезать края, красиво нарезать порционно и сложить на блюдо.
Сладкие роллы из блинчиков "Good morning" готовы!
Можно подавать к чаю, или в качестве десерта!
Приятного аппетита!
Читайте также