Все журналы ориентируются на аудиторию, которая их читает. Плюс "самыми красивыми" обычно являются известные лица вроде актрис или певиц (чаще актрисы).
Я читала, как выбираются эти "самые-самые". Или подписчики предлагают, или голосование на сайте, или из предлагаемых нужно расставить по местам. В общем, все это просто игра для своих.
Каждый раз, когда выбирают самую красивую (успешную) и пр., принимают во внимание еще и ее популярность, то, чем она занималась в последнее время и т.д. То есть все очень субъективно, и, естественно, ни о какой "самой красивой" в реале речи нет.
В любом маленьком городишке можно найти красавицу, и не одну, которая будет выглядеть намного симпатичнее выбранной. Но в шоу-бизнесе так принято, и не только в США. Во всех странах играют по этим же правилам. Я читала как-то о 100 (или другая цифра) самых красивых женщинах России, по рейтингу какого-то журнала. Собрали всех, кто на слуху, естественно, кто светится в СМИ. Не будут же предлагать официанток или водителей тройллейбуса, "выбирают" среди моделей, актрис, ведущих.
Правда, другие страны не замахиваются на мировой "рейтинг", ну, а американцы могут. Им все можно, естественно. У них же все всегда самое лучшее. Никто же не сомневается.