В общем-то, уже, практически, не зачем.
Мурашки, "мороз по коже", даже "волосы дыбом", это атавизм.
Когда-то, когда мы были волосаты, это имело смысл.
Мурашки - это реакция подкожных мышц, маленьких и слабых, которые должны поднимать волос вертикально в случае холода (поднятая дыбом шерсть согревает лучше, чем прилизанная), также, от холода, если шерсть влажная, то она быстрее высохнет, в случае опасности (страх), чтобы за счет вздыбленной шерсти казаться больше и страшнее, а также увеличения сопротивляемости кожи повреждениям - усиленная напряженными подкожными мышцами становится упругой, лучше держит удар, как тупой, так и проникающий, и т.д.
Сейчас волос стало мало и хотя под ними до сих пор сохранились мышцы, которые могут поставить лежащий волос вертикально, толку от этого немного - и волосы и мышцы редки на коже человека, а на голове они слабоваты, да и блинные волосы особо не поднять, можно лишь почувствовать, что они шевелятся.