1.на удочку - обычную , бортовую ( с лодки), зимнюю( со льда) - на мормышку - свинцовую модельку водного животного - мормыша, водяного клопика, ....- с крючком , на который намотана цветная , обычно красная, шерстинка , или цветной же кусочек обмотки провода - клюют обычно все виды рыб.
2.нахлыстом на искусственную мушку - верховую рыбу -форель, хариуса,ленка, голавля, жереха,...
3.зимняя( бортовая ) удочка для отвесного блеснения на зимнюю блесну, имитирующую рыбку.
4.спиннингом на массу искусственных приманок , имитирующих рыбок и прочую водную живность.
5.на самодур - морскую рыбу - шнур со свинцовым грузом на конце и несколькими поводками с прикреплёнными перьями,
....
и кроме того - сетями( сачком, бреднем, "пауком", путанкой,.....), руками, незаконными способами...