Все продукты делятся на кислотообразующие и щелочные. Если кислотные продукты пребладат в рационе, это ведёт кнарушению обменных процессов,нарушению работы органов,снижению защитных функций и ожирению.
Считается что питание на 20% должно состоять из кислотообразующих продуктов и на 80% из щелочных.
Кислую среду создают мясо,рыба,яйца,бобов<wbr />ые,рис,чай,кофе,сдоба<wbr />,хлеб из белой муки,фастфуд,молочны<wbr />е продукты,газировка,а<wbr />лкоголь.
Щелочную среду создают фрукты(лимоны в том числе,несмотря на кислый вкус),зелень,медаль и кедровый орехи,нерафинированн<wbr />ые растительные масла.
Увеличение щелочных продуктов,способству<wbr />ет очищению организма,нормализуе<wbr />т обменные процессы,что в свою очередь ведёт к нормализации веса.
Я уже три года питаюсь по такому принципу. Первое,что я заметила,это улучшение структуры волос,они стали шелковистыми,более крепкими,практически перестали выпадать,увеличилась густота. Ногти укрепились только через два года. Вес держится стабильным(мне не надо было худеть),тонус кожи увеличился.
При щелочной диете рекомендуется мясо и рыбу есть не более 2-х раз в неделю,я мясо уже два года не ем,самочувствие отличное.